Consultez cette petite liste de 3 idées d’apéritif authentiques et amusantes pour vos petites fêtes, soirées pyjama ou anniversaires. Ces apéritifs sont faciles à réaliser et offrent pourtant une esthétique digne des grands restaurants.

1. Mini-burgers


En fast-food, les sandwichs font rage, mais pour un apéro, des versions miniatures sont également attirantes.

Tout le monde veut ces mini-burgers en attendant le dîner de la soirée.

Pour en préparer, rien de plus simple, achetez-les prêts aux supermarchés.

Ou sinon, vous pouvez le cuisiner vous-même avec ces ingrédients :
Sachet de levure boulangère
Un œuf
Cuillère à café de sucre
100 ml de lait
Demi-sachet de levure chimique
Cuillère de sel
100 ml d’eau tiède

Commencez par verser la farine petit à petit dans le lait et l’eau tiède.

Vous obtenez une pâte puis formez des mini-pains qu’il faut enduire avec le jaune d’œuf et le lait.

Insérez dans le four à 200°C durant une demi-heure pour la cuisson.

Maintenant, amenez la sauce, mayo ou tartare, selon vos préférences.

Garnissez les mini-burgers avec du foie gras et de votre sauce préférée.

2. Feuilleté au fromage

Cette idée convient surtout pour ceux qui adorent le fromage et les pâtes.

Pour commencer, partagez la pâte en huit triangles puis chaque triangle en deux parties.

Laissez-les de côté et concoctez la garniture avec le fromage, le parmesan, le jambon ou le thon.

Prélevez une cuillère à café de la garniture et déposez sur le bord large du triangle.

Roulez à présent la pâte pour obtenir un croissant et posez sur une plaque couverte de papier cuisson.

Essayez d’obtenir un sapin et déposez au four à 180°C pour une demi-heure.

3. Tomates farcies, une des idées d’apéritif


Pour les amoureux de légumes, ces tomates farcies sont vraiment idéales.

D’abord, triez et prélevez les petits légumes avec de bonnes formes.

Il est plus adapté à la préparation d’utiliser les tomates cerises.

Après, retirez le haut et videz les tomates et réservez un moment.

Fusionnez l’huile d’olive, le fromage et le thon dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Il faut monter l’arôme avec du thym séché puis garnissez chaque tomate avec une cuillère à café.

Placez la partie supérieure retirée auparavant et vous avez un apéritif tout mignon.