Quand il s’agit d’expérience, nos grand-mères sont les premières à liste. Découvrez ces 7 techniques de grand-mère à connaitre en cuisine.
En quelques tours et méthodes simples, elles vont faciliter et rendre agréable votre vie quotidienne.
Quelles sont les 7 techniques de grand-mère à connaitre en cuisine ?
1. Garder les fruits frais plus longtemps :
Commencer par récupérer un bouchon de liège et le tailler en deux.
Puis, les déposer votre panier à fruit.
Vous verrez que cette méthode simple va décélérer le flétrissement des fruits.
2. Utiliser le beurre très froid :
Pour le beurre très froid tout juste sorti de votre frigo, éviter de le déposer au micro-onde.
Le mieux c’est de prendre une râpe et de le râper avec cet état brut.
Cette méthode permet de bien incorporé le beurre avec les autres ingrédients.
3. Eplucher l’ail facilement :
Commencer par prendre vos gousses d’ail et les mettre à l’intérieur d’un bocal.
Fermer bien avant de secouer vigoureusement.
Voilà, les gousses d’ail vont être épluchées et prêtes à être utilisées.
4. Enlever les odeurs de friture :
Tout d’abord, faire bouillir de l’eau dans une casserole et y incorporer des clous de girofle.
Puis, amener à ébullition l’ensemble afin d’élimer les odeurs friture.
5. Conserver les biscuits croustillants :
Les biscuits deviennent facilement et rapidement mou après l’ouverture de son emballage.
Pour y remédier, les transférer dans une boite en métal.
Puis, les bien fermer.
6. Connaitre l’état d’un l’œuf :
Première méthode :
Commencer par prendre votre œuf et le plonger dans un récipient rempli d’eau.
Observer bien, si l’œuf se dirige vers le fond donc il est frais.
Par contre, s’il frotte à la surface, alors votre œuf n’est pas du tout frais.
Deuxième méthode :
Tout d’abord, prendre l’œuf entre vos doigts et le déposer près de vos oreilles.
Puis, secouer légèrement.
Ecouter bien attentivement, s’il n’y a aucun bruit alors, votre œuf est frais.
Si c’est le contraire, alors, votre œuf n’est pas frais.
7. Empêcher la germination des pommes de terre :
Tout d’abord, placer les pommes de terre dans un endroit sec et ombragé.
Ou bien, insérer une pomme dans le panier ou sac où elles sont conservées.
