Depuis un certain temps, tout le monde a fait la remarque de l’absence de la moutarde dans les rayons de tous les commerces.

D’après les producteurs, cela est dû à une pénurie.

Est-ce un manque de matière première ou quel est le vrai fond du problème ?

De plus amples explications à ce sujet sont dorénavant disponibles ci-après.

Les raisons de l’absence de la moutarde dans tous les commerces

En entrant dans le fond du problème, il se peut que ce soit à cause d’une défaillance de la production de matières premières.

Le Canada est le producteur principal de graines de moutarde.

Or, les conditions climatiques ont détruit toute la production l’été dernier.

Puisque les récoltes ont été ravagées par la forte chaleur, les graines sont devenues très rares et même très chers.

La seule solution qui peut rétablir les choses est de délocaliser la culture en Ukraine.

Cependant, ce sont les conditions politiques qui empêchent encore de mettre en œuvre cette démarche.

Jusqu’à présent, aucune solution n’est disponible et c’est pour cela que le produit est absent de partout.

Le retour prévu de la moutarde sur les étagères

Malgré que le plan de secours concernant l’Ukraine soit tombé à l’eau, d’autres alternatives ont été prises.

Une collecte de toutes les matières premières en Bourgogne a été réalisée.

On peut dire que c’était un succès et que la chaine de production peut redémarrer.

Certes, la quantité ne peut pas être comme avant, mais au moins, il n’y aura plus de pénurie.

D’ici le mois de novembre ou de décembre, les producteurs espèrent placer des produits sur les étagères.

Il est bien évident que ce sera une production à quantité insuffisante, mais au moins, il y en aura.

Rétablir cette défaillance ne va pas être facile, mais au moins des stratégies alternatives sont mises en avant.

Tous les consommateurs vont devoir prendre en compte de tout cela et ne donner tort à personne.