Aujourd’hui, nous allons vous livrer la recette d’un alléchant gâteau marbré cuit à la poêle.

La recette de cette préparation ne nécessite pas du tout l’utilisation du four, ce qui est très pratique pour les journées chaudes actuelles.

En outre, ce gâteau marbré répond à toutes les exigences gustatives. Il est à la fois délicieux, moelleux et fondant en bouche.

Il sera parfait pour accompagner le thé de l’après-midi ou pour un petit-déjeuner bien copieux.

De plus, cet appétissant gâteau est très simple à réaliser et ne prend pas beaucoup de temps.

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 60 minutes

Portions : pour 5 personnes

Ingrédients

3 tasses de farine de blé

1/2 tasse de sucre

4 œufs

1/4 tasse de beurre

40g poudre de cacao

2 cuillérées de levure chimique

2 cuillérées d’essence de vanille

Une tasse de lait

Préparation

Comment préparer un alléchant gâteau marbré cuit à la poêle ?

D’abord, mettre le beurre à température ambiante dans un bol avec le sucre.

Ensuite, écraser l’ensemble avec une fourchette pour bien les intégrer.

Une fois l’obtention d’une crème, y incorporer les œufs un par un en mélangeant à chaque fois.

Puis, ajouter progressivement le lait tout en mélangeant continuellement avec un fouet.

Après le lait, incorporer doucement la farine tamisée et battre vigoureusement jusqu’à l’obtention d’un mélange semi-liquide et mousseux.

Par la suite, verser l’essence de vanille et la levure chimique et bien remuer de nouveau pour les intégrer convenablement.

Maintenant, séparer la pâte en deux parties égales et ajouter de la poudre de cacao dans l’une d’elles.

Puis, beurrer et fariner une casserole profonde ou une marmite

Saisir ensuite chacun des mélanges avec une louche et les verser dans la casserole de manière intercalée.

Une fois que c’est fait, prendre un cure-dent ou un couteau et mélanger légèrement sans toucher le fond ni les côtés.

Pour la cuisson, mettre le contenant sur un feu très doux et bien le couvrir.

Enfin, laisser cuire pendant 60 minutes mais vérifier son évolution après 40 minutes.

Après la cuisson, il ne reste plus qu’à laisser le gâteau marbré refroidi quelques minutes avant de le démouler.