Savourez une pâtisserie agréable pour vos brunches ou petits-déjeuners avec l’alléchant gâteau aux poires ! Avec sa texture fondante et douce, vous allez raffoler de ce dessert. Profitez que la poire soit de saison pour un petit régal qui va être apprécié par toute la famille et tous vos amis. Idéal pour les grandes portions, les ingrédients sont accessibles et économiques. La recette est très simple et il ne vous faut que quelques minutes pour le préparer. Suivez les instructions pour réaliser le succulent gâteau aux poires ! Filez vite en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


2 œufs
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
10 cl de lait
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de levure chimique
Une pincée de sel
1 boite de poires au sirop
80 g de beurre
1 œuf
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère bombée d’amandes en poudre

Préparation

Comment faire l’alléchant gâteau aux poires ?


Préparer le four à chauffer à 180 °C.

Battre le sucre avec les deux œufs au fouet et le sel jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.

Ajouter la farine et la levure, amalgamer puis verser le lait et l’huile.

Répartir la moitié de la pâte dans un moule de 24 centimètres de diamètre, déjà graissé au beurre et fariné.

Découper les poires en lamelles et les placer sur la pâte, puis étaler le reste de pâte et mettre le reste de lamelles de poires.

Mettre au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que le gâteau gonfle un peu et la surface doit être dorée.

Faire fondre le beurre aux micro-ondes.

Battre l’œuf avec le sucre au fouet puis ajouter le beurre fondu et les amandes en poudre.

Au terme de la cuisson, sortir le gâteau du four et couvrir la préparation à la surface.

Remettre le gâteau dans le four pour encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau devienne doré.

Arroser de sirop de poire et laisser absorber, parsemer de sucre glace avant de servir.

L’alléchant gâteau aux poires est à déguster frais, bon appétit !