La tarte aux pommes est une recette classique mais alléchante, c’est une incontournable de la pâtisserie.
Ce dessert peut être servi en toute situation et en toute occasion car il est très apprécié.
Dans cette préparation, la recette est un peu différente avec plus de fruits et beaucoup moins de pâte.
De plus, elle est plus rapide et bien plus facile à préparer. En effet, cela ne prendra que 5 à 10 minutes.
En outre, la tarte aux pommes suivantes est riche et saine avec une texture moelleuse très agréable qui fond en bouche.
Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Portions : 12 tranches
Calories : 150KCal par tranche
Ingrédients
300g de farine
150 l de lait
60g d’édulcorant stévia ou 120g de sucre normal
15g de levure chimique
10ml d’extrait de vanille
5 pommes
3 œufs
De la cannelle moulue
Préparation
Comment préparer une alléchante tarte aux pommes ?
D’abord, il faut casser les œufs dans un récipient et y ajouter l’édulcorant stévia ou le sucre.
Ensuite, les battre ensemble à l’aide d’un fouet électrique.
Une fois l’obtention d’un mélange léger et mousseux, il est temps de verser le lait et de bien remuer.
Puis, tamiser la farine et la levure chimique et les ajouter à la préparation avec l’extrait de vanille.
Ici, il est important d’incorporer convenablement le tout pour éviter la formation des grumeaux.
Maintenant, prendre les pommes, les laver, les évider avant de les couper en morceaux sans les éplucher.
Il faut ensuite les placer dans un bol propre et les mettre de côté pendant un certain moment.
Par la suite, tapir un moule rectangulaire de 32×24 cm de papier beurré et y placer les pommes, les assaisonner de cannelle et les recouvrir avec le mélange.
Enfin, faire cuire la tarte aux pommes dans un four préchauffé à une température de 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Une fois la tarte cuite, il ne reste plus qu’à la saupoudrer de sucre glace et la servir à table pour la déguster et en profiter.
