Accordez-vous un moment de douceur avec cette alléchante tarte-flan aux pommes sans sucre. Faites plaisir à votre famille en leur proposant la saveur alléchante de ce délicieux dessert.

Délectez-vous de la douceur naturelle que propose cette sucrerie. Jouissez également de sa double textures. Combinez en une bouchée parfaite, le mélange entre le moelleux de la pâte et le fondant du flan.

Ce mélange entre la saveur et la texture vous apportera une sensation de dégustation apaisante. Surtout si vous le dégustez bien froide après une bonne réfrigération.

Avec sa préparation facile, cette délicieuse tarte-flan aux pommes ne vous donnera aucun fil à retordre. Pour finir, profitez de sa réalisation à prix abordable. Bonne préparation !

Ingrédients

Ingrédients de la pâte brisée :
370 g de farine de blé semi-complète
250 g de fromage blanc à 0% de matière grasse
1 œuf bio
5 ml d’arôme de vanille naturelle
1 pincée sel
Ingrédients de la tarte-flan aux pommes :
4 belles pommes biologiques
2 œufs biologiques
20 centilitres de lait d’amande
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de miel
50 g de maïzena
20 g de poudre d’amandes
10 g de beurre végétal non hydrogéné
½ cuillère à café de cannelle

Préparation

Comment faire l’alléchante tarte-flan aux pommes sans sucre ?


Préparation de la pâte brisée :
Verser tous les ingrédients dans un récipient puis mettre à reposer durant 30 minutes.

Disposer dans un moule et cuire à blanc la pâte pendant 15 à 20 minutes à 170°C.
Préparation de la tarte-flan :
Allumer le four à 180°C et détailler les 3 pommes en fines lamelles et morceler une pomme en dés.

Ébouillanter le lait avec une gousse de vanille. Mélanger les œufs et le miel dans un saladier afin de blanchir le mélange.

Ajouter la maïzena suivie de la poudre d’amandes. Verser le lait et disposer la préparation à feu doux.

Verser les cubes de pommes en mettant la casserole hors du feu. Transvaser la préparation au-dessus de la pâte cuite à blanc.

Arranger les lamelles de pomme sur la surface du flan et parsemer de cannelle. Enfourner pour cuire durant 40 minutes pour bien colorer les pommes.

Réfrigérer la préparation avant de démouler puis servir sur une assiette de service.

Savourer l’alléchante tarte-flan aux pommes sans sucre. Bonne dégustation !