Dégustez ces succulentes pommes de terre farcies, un excellent menu pour accompagner vos plats.

Un fabuleux menu pour un repas du soir, vous serez ravis d’y goûter un régal pareil.

Ce plat réconfortant sera prêt sur votre table après 15 minutes de préparation en cuisine avant de cuire pendant quelques minutes.

Cette recette se fait en deux étapes : la garniture à base de viande hachée et d’oignon puis la sauce tomate bien assaisonnée.

Peu d’ingrédients suffissent à réaliser ce menu, de plus, ces éléments sont tous très bon marché.

Richement parfumé d’épice pour plaire à toutes les papilles de votre entourage.

Vous pouvez enrichir les pommes de terre par d’autres ingrédients de votre choix : jambon, thon émietté, lardon ou quelques fromages.

Pour faire égayer votre tablée, optez pour ces alléchantes pommes de terre farcies à tout moment.

Retroussez vos manches et en cuisine.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes + 45 minutes
Portions : 4 personnes

 

Ingrédients

Oignon finement haché : 1
Pommes de terre moyenne : 8
Beurre : 50 g
Viande hachée : 200 g
Pincées de poivre et de sel au goût

Pour la sauce tomate :
Ail : 1 gousse
Sauce tomate : 4 cuillères à soupe
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Q.s. de cumin
Pincées de poivre et de sel au goût
Q.s. de paprika
Q.s. de persil

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies ?

Pour la garniture des pommes de terre farcies:

Tout d’abord, faire fondre le beurre dans une poêle et revenir l’oignon haché.

Au bout de quelques minutes, transférer l’oignon cuit dans un saladier avec la viande hachée, le persil, l’œuf, le sel et de poivre.

Mélanger bien l’ensemble pour homogénéiser le composé.

Puis, prendre les pommes de terre et les peler avant de les rincer sous l’eau courante.

Ensuite, creuser l’intérieur des pommes de terre avec un couteau.

Dans une poêle, fondre le beurre et dorer les pommes de terre sur tous les côtés.

Les saupoudrer de sel et de poivre au goût.

Une fois bien dorées, prendre les pommes de terre et les remplir du mélange de viande hachée et d’oignon.

Garder de côté.

Pour la sauce tomate pour les pommes de terre farcies :

Tout d’abord, verser la sauce tomate dans une poêle, avec l’ail écrasé , le cumin, le paprika, l’huile d’olive, le sel, le

poivre et saupoudrer de persil.

Puis, incorporer un verre d’eau et y disposer les pommes de terre garnies dans la poêle.

Maintenant, mettre le couvercle et cuire pendant 45 minutes.

Les faire retourner de temps en temps pour éviter de les brûler.

Les pommes de terre farcies sont maintenant prêtes pour être dévorées.