Offrez-vous un moment de bonheur en savourant ces alléchants œufs mimosa raffinés comme entrée. Il existe plusieurs recettes d’œufs mimosa et pour cette fois, la préparation sera raffinée. Les ingrédients de la farce ont été spécialement choisis de manière à autant être sains que savoureux. Cette recette peut se proposer pour les occasions exceptionnelles et il reste tout autant modeste à un repas familial. Simple de réalisation, ces œufs mimosa raffinés se prépare sans aucune difficulté ni de préparation spéciale. De plus, la recette vous apportera un gain de temps sans égal. Pour finir, c’est une recette qui revient à petit prix.

Portions : pour 6 personnes

 

Ingrédients

1 douzaine d’œufs durs, pelés
1/4 de tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde au miel
4 tranches de bacon, coupées en petits dés
2 poignées de petites tomates cerise, en quartiers
1 poignée de feuilles de basilic, hachées
Q.s. de poudre de chili

Préparation

Comment faire les alléchants œufs mimosa raffinés ?

Découper ben net chaque œuf dur en deux et retirer minutieusement le jaune.

Mélanger les jaunes d’œufs avec la mayonnaise et la moutarde dans un récipient.

Verser le bacon dans le mélange et ajouter les tomates et le basilic.

Disposer la préparation au centre des blancs d’œufs et orner de feuille de basilic et saupoudrer de poudre de chili.

Savourer les alléchants œufs mimosa raffinés. Bonne dégustation !