Gâtez votre famille pendant ces périodes de fêtes avec un apéro exquis pour petits et grands, facile à préparer.

Le moment idéal pour le présenter est le dîner car c’est plus calme et on peut en profiter pleinement.

Il s’agit d’un apéritif alors on a intérêt à le réussir afin de garder la passion de vos convives.

N’oubliez pas de leur donner des jus de fruits frais pour accompagner la petite merveille.

Le secret est de rassembler les meilleurs ingrédients et de suivre les instructions attentivement.

Toutefois, vous pouvez substituer les types de viande et de fromage selon vos choix.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portion : pour 4 personnes

Ingrédients


140 g de farine
60 g de beurre
120 ml d’eau
3 œufs
130 g de fromage comté râpé
120 g de chorizo

Préparation

Comment faire un apéro exquis ?


La première étape est de retirer la peau du chorizo et de le façonner en dés.

Par la suite, réserver et porter à ébullition de l’eau avec le beurre dedans.

Ne pas oublier de saler comme pour la pâte à choux et additionner la farine.

Remuer constamment et adjoindre les 3 œufs un par un.

À ce stade, verser ensemble le chorizo ainsi que le comté.

Indépendamment à côté, envelopper la plaque de cuisson par du papier sulfurisé.

Prélever la pâte obtenue avec une cuillère et former des boules à déposer sur la plaque de cuisson.

Quand la pâte est épuisée, envoyer la plaque dans le four à la température de 180°C.

Compter 15 minutes au minimum pour la cuisson avant de reprendre.

Une fois ce temps écoulé, récupérer la plaque et présenter l’apéro dans une assiette.

Consommez maintenant votre apéro exquis pour petits et grands, facile à préparer car il est prêt !

Bonne dégustation et joueuses fêtes !

La recette est meilleure consommée à chaud.

Lorsque vous constatez que ce n’est pas suffisant, refaites-en car la recette est très économique et très simple.

Si la consommation n’est pas immédiate, il est mieux d’effectuer une cuisson de 10 minutes seulement.

Puis, ce n’est qu’avant de manger que vous allez terminer les 5 minutes restantes.

De cette manière, la cuisson reste parfaite et l’apéro se mange à chaud