Débuter en beauté votre repas familial, en servant comme les savoureux avocats farcis au thon et tomate. C’est une préparation onctueuse et très agréable en bouche. La douceur des avocats très légers, fusionnée au goût extraordinaire des ingrédients est un pur chef d’œuvre. Ces délices se réalisent en un rien de temps, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Portions: 4 personnes
Préparation: 15 min

Ingrédients


4 avocats
180 g de thon en boîte
2 tomates
2 citrons
1 gousse d’ail
1 oignon rouge
5 gouttes de tabasco1 botte de ciboulette
5 brins de persil plat
Q.s. d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les savoureux avocats farcis au thon et tomate ?


Pour débuter la préparation des savoureux avocats farcis au thon et tomate, émietter le thon égoutté.

Découper en rondelles les tomates propres.

Ciseler la ciboulette propre.

Émincer l’oignon épluché, puis hacher l’ail épluché et les mettre de côté.

Découper en deux le citron et extraire le jus.

Enlever la peau, puis découper en deux les avocats en deux et enlever le noyau.

Verser la moitié du jus de citron sur les avocats.

Mettre de côté quatre moitiés d’avocats.

Déposer dans le bol d’un robot les autres moitiés d’avocats avec : l’oignon émincé, la gousse d’ail écrasée et la moitié de la ciboulette.

Joindre des pincées de sel et de poivre au goût.

Ajouter quelques gouttes de Tabasco.

Rajouter le reste de jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile.

Broyer le tout en vue d’obtenir une purée moyennement fine.

Transférer la préparation dans un récipient.

Joindre le thon émietté, puis amalgamer le tout à l’aide d’une cuillère.

Prendre les assiettes et dresser un demi-avocat et l’entourer de rondelles de tomates.

Rajouter la purée d’avocat et thon.

Saupoudrer le tout avec le reste de ciboulette et les brins de persil ciselés.

Servir les savoureux avocats farcis au thon et tomate.