Ne cherchez plus loin, préparez ces baguettes de pain express sans pétrissage pour votre petit-déjeuner. Une préparation basique et facile pour une succulente baguette comme à la boulangerie. Tellement facile que vous n’avez besoin de pétrir pour la réaliser. Tartinez vos pains de confiture ou de chocolat ou même dégusté sans garniture, vous serez surpris de sa saveur. La réalisation est simplissime et ce d’une grande facilité, de plus, les ingrédients sont à comptés les doigts. Vous les avez peut-être déjà dans votre garde à manger. Alors, n’hésitez plus et préparez pour vos quotidiens ces merveilleuses baguettes de pain express sans pétrissage.

Portions : 2 baguettes

Ingrédients

8 g de sel
380 g de farine
12 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche)
30 cl d’eau tiède

Préparation

Comment faire les baguettes de pain express sans pétrissage ?

Dans un bol, mélanger la farine et le sel.

Faire un puit et y déposer la levure émiettée.

Verser délicatement l’eau tiède en mélangeant bien.

Une fois la pâte devenue lisse et collante.

Laisser reposer dans un endroit à température ambiante pendant 1h30.

Après, déposer une feuille de papier sulfurisé sur un moule à baguette.

Verser le mélange et séparer en 2.

Faire des entailles sur les baguettes avec des ciseaux.

Dans une plaque de cuisson, mettre de l’eau, et la placer en dessous de la grille.

Enfourner pendant 30 minutes dans un four préalablement préchauffé à 230°C.

Une fois cuit, les laisser refroidir.

Voilà, les baguettes de pain express sans pétrissage sont prêtes !