Épatez toutes vos proches en servant ces bananes frites fourrées au caramel au dessert ou à l’heure de thé.

Elles sont irrésistiblement délicieuses et exquises. Le cœur dégoulinant de caramel est tout simplement incroyable.

Cette recette ne nécessite que très peu d’ingrédients qui sont déjà à votre disposition. Vous serez conquis par la texture à la fois croustillante et fondante de chacune de ces bananes.

En plus, ces bananes frites fourrées au caramel sont tellement parfumées qu’elles donnent déjà l’eau à la bouche dès leur friture.

Alors, n’hésitez pas à suivre la recette et préparez un goûter original et économique pour tout le monde !

Ingrédients


3 bananes
1 œuf battu
1 bol de chapelure
Q.s. de coulis de caramel
1 bol de farine
Q.s. de sucre en poudre

Préparation

Comment faire les bananes frites fourrées au caramel ?


Peler les bananes puis les découper en 3 à 4 morceaux.

Préparer un coulis de caramel puis le transférer dans une poche à douille.

À l’aide d’une paille, former un trou au centre de chaque morceau de banane puis garnir de coulis de caramel à l’aide de la poche à douille.

Disposer ensuite les bananes dans le congélateur jusqu’à ce qu’elles durcissent avec le caramel.

Par la suite, retirer les bananes du congélateur puis les enrober de farine et les passer dans l’œuf battu.

Les passer enfin dans la chapelure de façon à les enrober totalement.

Plonger ensuite les bananes dans une bonne quantité d’huile chaude et les frire pendant 2 minutes par face.

Au terme de la friture, retirer les bananes frites de la poêle et les enrober aussitôt de sucre en poudre.

Servir immédiatement les bananes frites fourrées au caramel. Bonne dégustation !