Pour un apéritif ou un dîner alléchant, ces bâtonnets de pommes de terre, gourmands et savoureux sont excellents.

Ces légumes nous offre une large gamme de plat car ils sont meilleurs pour absorber et donner du goût.

Et ce n’est pas que ces bâtonnets sont gourmands qu’ils sont beaucoup caloriques.

Au contraire, ils sont parfaits pour ceux qui respectent un régime sous contrôle.

Si vous désirez une boisson pour les accompagner, concoctez ou achetez des jus de fruits.

En outre, la préparation est très facile à assimiler en plus d’être rapide.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portion : pour 15 bâtonnets

Ingrédients


5 cuillères à soupe de maïzena
Q.s. de parmesan râpé
3 pommes de terre
Q.s. d’origan
Pincées de sel et de poivre au goût
1 cuillère à café de sel
Q.s. de mozzarella râpée
1 à 2 cuillères à soupe d’huile
Q.s. de persil finement haché

Préparation

Comment faire des bâtonnets de pommes de terre ?


Au début, peler les 3 pommes de terre et sectionner en morceaux.

Mais avant tout, démarrer le four et régler à 180°C en guise de préchauffage.

Puis, déplacer à l’intérieur d’une casserole. Verser ensuite une carafe d’eau froide.

Poser sur le feu pour porter l’ensemble à l’ébullition puis drainer.

Transférer dans un bol et ajouter un peu de sel. Maintenant, presser à l’aide d’un outil spécial.

Suite à cela, additionner la maïzena ainsi que l’origan. Remuer en employant une cuillère en bois.

Après, assaisonner avec le poivre, suivi de la quantité suffisante de persil.

Travailler le tout encore une fois pour que les ingrédients soient bien fusionnés.

Puis, pétrir avec les mains avant de verser la mozzarella râpée.

Ceci fait, prélever une cuillère de la préparation et former des bâtonnets.

Par la suite, déposer sur une lèchefrite graissée au préalable.

Enduire ensuite les bâtonnets d’huile puis disperser le parmesan dessus.

Il est maintenant temps d’installer la lèchefrite dans le four préchauffé à 180°C.

Patienter une cuisson de 30 minutes avant de récupérer les bâtonnets.

Pour terminer, détacher les bâtonnets et placer sur un joli présentoir.

Enfin! Les bâtonnets de pommes de terre, gourmands et savoureux sont prêts à être servis.

Profitez de la dégustation !