Pour un goûter rapide pour toute la famille, cuisinez ces beignes au babeurre simplissimes et légers. Cette recette facile à faire propose une douce saveur sucrée. Avec la manière de travailler la pâte, la texture de ces beignes au babeurre sera légère. Cela vous permettra d’en savourer plusieurs sans risquer de faire un excès de calorie. En plus de sa simplicité de préparation, ils se réalisent également en un rien de temps. Pour finir, la liste d’ingrédients courte s’acquiert à coût minime. Alors, n’hésitez plus, passez en cuisine et bonne préparation.

Ingrédients


1/4 tasse de shortening,fondu
1 tasse de sucre
2 œufs
1/2 cuillère à café de vanille
4 1/2 tasses de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de muscade
1 et 1/2 tasse de babeurre

Préparation

Comment faire les beignes au babeurre simplissimes et légers ?


Mélanger le shortening et le sucre puis y ajouter les œufs et la vanille.

Verser les ingrédients en poudre à l’aide d’un tamis en alternant avec le babeurre.

Bien mélanger et réfrigérer la préparation afin d’avoir une texture bien ferme.

Partager la pâte en quatre après réfrigération et aplatir chaque pâton sur une table légèrement enfarinée pour avoir 1,5 cm d’épaisseur.

Tailler chaque pâte avec un emporte-pièce à beigne et relever les pièces avec une spatule.

Les passer dans l’huile chaude et les retourner après qu’ils montent à la surface de l’huile puis faire colorer

Savourer les beignes au babeurre simplissimes et légers. Bonne dégustation !