Je vous propose ces beignets au Nutella fait maison, une délicieuse gourmandise très douce qui se fait en seulement 20 minutes.

Vous pouvez servir ces succulentes petites bouchées lors d’un apéritif ou lors d’une collation entre amis.

Une délicate boule de pâte garnie de tendre Nutella, à chaque bouchée vous sentiez un grand plaisir.

Profitez de la saveur agréable et onctueuse que procure cette moelleuse friandise. Appréciez le cœur de chocolat coulant.

Pour cette recette, j’ai choisi de ne pas aromatiser la pâte, mais vous pouvez parfaitement les parfumer selon votre choix : vanille, citron ou noix de coco.

Une préparation tellement simple et facile à réaliser, de plus, les éléments sont à prix abordables.

N’hésitez plus, concoctez en toute facilité ces beignets au Nutella fait maison pour égayer votre entourage.

Bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


30 g de levure de boulanger
2 œufs
500 g de farine
1 pincée de sel
20 cl de lait
3 cuillères à soupe de sucre
100 g de beurre
Q.s. de Nutella
Q.s. d’huile pour la friture

Préparation

Comment faire les beignets au Nutella fait maison ?


Pour commencer, prendre le beurre et le découper en morceaux avant de le transférer dans une casserole.

Et, mettre sur le feu doux pour le faire fondre.

Dans un récipient, mettre la farine, la levure de boulanger émietté, le sucre et une pincée de sel.

Mélanger bien l’ensemble et faire un puits au centre.

Y incorporer les œufs préalablement battus, le beurre fondu et petit à petit le lait.

Fouetter sans arrêt jusqu’à obtenir un mélange homogène.

A ce stade, recouvrir le récipient d’un torchon propre et sec.

Laisser lever à température ambiante pendant 1 h 30.

Une fois le temps de lever terminé, étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail propre et fariné.

Abaisser la pâte jusqu’à avoir une épaisseur qui ne dépasse pas 1 cm.

Façonner des disques de pâte à l’aide d’un emporte-pièce.

Puis, disposer au centre de chaque disque une cuillère de Nutella et replier les disques sur eux même.

Ensuite, mouiller les bords avec de l’eau et les bien souder en les pinçant.

Laisser à nouveau lever pour 1 heure dans un endroit à température ambiante.

Par la suite, prendre une grande poêle et y chauffer l’huile de friture.

Y plonger les beignets une fois l’huile devenue chaude.

Les cuire environ 8 minutes par beignet.

Une fois à point, les égoutter et les placer sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Avant de déguster, saupoudrer de sucre ou de sucre glace.

Appréciez les beignets au Nutella fait maison. Bonne dégustation !