N’hésitez pas à découvrir cette recette des beignets aux pommes, authentiques et légers, pour un dessert complet.

L’avantage certain est que la recette est très rapide à réaliser puis elle a été un peu modifiée pour plus de goût.

Si vous voulez être transporté vers l’Italie, essayez ce dessert exquis qui est une des traditions du pays.

Vous n’avez besoin que d’une poêle antiadhésive pour ne pas utiliser l’huile et ainsi réduire le gras de la recette.

Ajoutez un petit jus de fruits pour alterner les goûts, car si vous en abusez, ils peuvent être lassants.

Restez le temps de cette petite recette pour vous satisfaire en quelques instants.

Préparation : 10 minutes
Cuisson :
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 cuillère à café de sucre en poudre
2 cuillères à café de cannelle moulue
2 cuillères à café d’édulcorant stévia
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
500 ml de lait écrémé
60 g de farine de blé
1 œuf
4 pommes moyennes

Préparation

Comment faire les beignets aux pommes ?


Tout d’abord, préparer un bol et y casser l’œuf puis adjoindre l’édulcorant stévia.

Verser ensuite la farine petit à petit pour éviter la formation de grumeaux.

Pour cela, utiliser une spatule et mélanger tout en ajoutant la farine.

Après, ajouter le bicarbonate de soude qui fait office de levure.

Maintenant, incorporer la cannelle moulue à présent puis couler le lait.

A ce stade, remuer jusqu’à avoir une pâte crémeuse sans grumeaux.

Ceci fait, transférer cette pâte dans une assiette et réserver pour le moment.

Suite à cela, nettoyer les pommes puis retirer le noyau et écorcer.

Il faut faire en sorte de ne pas les casser durant cette étape de la préparation.

Après, avec un couteau pointu, découper ces pommes dans des anneaux de 1 cm d’épaisseur.

On peut obtenir environ 20 anneaux à partir de ces pommes.

Poser ensuite la poêle antiadhésive sur un feu doux et patienter jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

Ainsi, récupérer la pâte puis passer chaque anneau de pomme à l’intérieur.

Disposer après dans la poêle pour les dorer d’un côté puis retourner pour cuire  et dorer l’autre face.

Vous avez donc les beignets aux pommes, authentiques et légers, après avoir terminé les anneaux.

Bon appétit !