Pour le goûter de toute la famille, découvrez comment réussir ses beignets aux pommes parfumés à la vanille ?

De simples délices qui feront virevolter certainement toutes vos papilles et votre palais.

Ce menu est également à proposer dans un buffet sucré pour impressionner tous les invités.

Avec ses quelques ingrédients qui les composent, ces délices sont très économiques et sont très simples à mijoter.

Pour parfumer les beignets, j’ai opté pour le sucré vanillé, mais vous pouvez aisément le changer avec d’autre parfum de votre choix.

Pour satisfaire les plus gourmands, préparez en grande quantité ces délicats beignets aux pommes parfumés à la vanille puisqu’ils vont disparaitre en un rien de temps sur le plat.

Maintenant, faites défiler et découvrez cette recette simple, facile, rapide et économique.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pommes : 4
Sel : 1 pincée
Lait : 200 ml
Farine : 250 g
Levure chimique : 1 paquet
Œufs : 2
Huile : 2 cuillères à soupe
Sucre vanillé : 1 paquet
Q.s. de sucre et de sucre glace
Huile de friture : 750 ml

Préparation

Comment faire les délicats beignets aux pommes parfumés à la vanille ?


Dans un grand bol, fusionner la farine avec la levure et le sel.

Joindre ensuite les deux cuillerées d’huile et les œufs entiers en mélangeant soigneusement.

Ajouter le lait en filet tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène, pas trop liquide.

Par la suite, éplucher les pommes, les épépiner et les détailler en rondelles pas trop fines.

Saupoudrer le sucre dans les pommes.

Dans une poêle, y faire chauffer l’huile de friture. Une fois la bonne température atteinte, enrober les rondelles de pommes dans la pâte puis les frire dans l’huile chaude.

Laisser le tout prendre une belle couleur des deux côtés puis les installer sur du papier absorbant.

Faire de même pour les beignets restants puis les saupoudrer de sucre glace.

Les délicats beignets aux pommes parfumés à la vanille sont prêts à être dévorés.