Pour le dessert, le goûter ou même le petit-déjeuner, les beignets aux pommes font très bien l’affaire.

Certes, ils sont hypercaloriques, mais leur goût extrêmement succulent ne peut pas faire résister les petits et les grands gourmands.

De plus, sa réalisation est très rentable sur le point rapport qualité/quantité.

Avec un verre de jus de fruit fraichement pressé, la saveur sera à couper le souffle.

Cependant, c’est inutile d’aller en acheter dans les commerces, il vaut mieux en concocter soi-même à la maison avec amour.

La recette de base est disponible dans les prochaines lignes.

Ne pas hésiter d’ajouter une touche personnelle en cas de besoin.

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

2 pommes
1 œuf
40 g de sucre
Q.s. de sucre glace
10 cl de bière
1 cuillère à soupe d’huile de pépins
125 g de farine
Une pincée de sel
5 cl de lait
Q.s. d’huile de friture

Préparation
Comment faire des beignets aux pommes très savoureux et hypercaloriques ?

Se servir d’un grand récipient comme un saladier par exemple pour réaliser le mélangeage.

Y administrer la farine préalablement tamisée, le sel et le sucre par la suite.

Casser l’œuf et viser à ce que ce soit déposer au bon milieu du saladier.

Homogénéiser le tout à l’aide d’un fouet et délayer petit à petit en y versant la bière, le lait et l’huile.

Une fois que le mélange est parfait, c’est-à-dire, onctueuse, lisse et sans grumeaux, le mettre au frais.

Au bout de 1 heure après cela, faire sortir la pâte du réfrigérateur.

Mais attendant, laver les pommes abondamment à l’eau claire.

Enlever les pelures et le cœur avant de les découper en petits morceaux par la suite.

Ensuite, préchauffer l’huile de friture pour réaliser la cuisson des beignets.

Plonger les tranches de pommes dans la pâte avant de les immerger dans l’huile de friture très chaude.

3 minutes sont largement suffisantes pour que les beignets soient a point.

Recouvrir un plat avec du papier absorbant pour y déposer les beignets afin d’éliminer l’excès de gras.

Décorer le dessus avec du sucre glace avant de les servir à table au cœur d’un joli plat bien présentable.