En 5 minutes de préparation, vous aurez ces savoureux beignets de courgettes à la bière, une recette simple et pourtant les plus délicieux.
Des délices à servir en guise d’apéritif ou en collation afin de faire manger des légumes à vos proches d’une autre manière.
L’extérieur croustillant, fusionné à la douceur de la pâte est à ravir les papilles.
Vous pourrez les accompagner de moutarde ou de mayonnaise ou de salade vinaigrée.
Ces merveilles sont super faciles à faire, vous n’avez qu’à combiner les condiments abordables et classiques sur la liste.
Alors, ne tardons plus et passons vite en cuisine pour réaliser ces succulents beignets de courgettes à la bière.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 20 beignets
Ingrédients
Farine : 100 g
Bière : 150 ml
Courgette : 2
Levure chimique : 1 cuillère à café
Q.s. d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire les beignets de courgettes à la bière ?
Entamer la préparation en déposant d’abord la farine, la levure, le sel et le poivre dans un récipient. Bien mélanger.
Verser petit à petit la bière tout en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Puis, tailler en tranches très fines les courgettes.
Les incorporer à la pâte tout en remuant délicatement.
Chauffer l’huile dans une poêle et prélever une cuillère de la pâte.
Cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Une fois prêt, les transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant.
Goûter aux beignets de courgettes à la bière.
Bonne dégustation !
