Comment faire manger des légumes aux enfants ? Ces beignets de pommes de terre de grand-mère vous seront bien utiles.

Une préparation simplissime qui ne requiert que quelques minutes de votre temps avec un résultat surprenant.

C’est une autre alternative pour cuisiner vos pommes de terre du jardin pour de les présenter en guise d’apéro.

C’est une recette classique savoyarde très connue et elle est faite pour remplacer les plats de viande pendant les jours maigres.

Vous allez vous régalez avec sa texture à la fois croustillante et invitante qui ravira toutes les papilles.

Agrémenter à la ciboulette pour procurer un parfum agréable pour donner plus d’appétit !

Les ingrédients nécessaires à la concoction de cette recette sont très courants et à prix raisonnables.

La réalisation se fait en deux-trois mouvements faciles que vous pouvez suivre facilement.

Pour mieux les servir, les accompagner d’une belle salade verte assaisonnée.

Pour enrichir vos assiettes, n’hésitez pas à réaliser ces beignets de pommes de terre de grand-mère.

Suivez-moi en cuisine avec les ingrédients sur la liste.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Œufs : 2
Pommes de terre : 6
Farine : 1 cuillère à soupe
Q.s. de ciboulette
Q.s. de crème fraîche
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les beignets de pommes de terre de grand-mère ?


Pour démarrer la préparation, prendre les pommes de terre et les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, les peler avant de les râper crues.

Les déposer dans un saladier avec les oeufs battus, le sel, le poivre et la farine tamisée.

Amalgamer le tout.

Ensuite, verser un peu d’huile dans une poêle, mettre un peu d’huile.

Prendre une cuillerée de la préparation et déposer dans la paume des mains, façonner comme une galette.

Une fois l’huile chaud, frire la galette et bien dorer chaque côté.

Lorsque les beignets sont cuits, les transférer sur une assiette tapissée de papier absorbant pour les égoutter et

enlever l’excédent de gras

Pour finir, les parsemer de ciboulette ciselée accompagner de crème fraîche.

Servir les beignets de pommes de terre de grand-mère avec une salade verte.

Bonne dégustation !