Cuisinez un succulent goûter ou un délicieux dessert avec la recette de mes superbes beignets de pommes. La réalisation de ce dessert est très économique et très rapide, mais son goût fruité et moelleux est très appétissant. Vous pouvez accompagner ce délice avec de la mousse au citron ou avec de la glace pour plus de saveur. Essayez-le et vous verrez son goût exceptionnel et inégalé.

Préparation : 10 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients

3 pommes

1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
300 ml de lait entier à température ambiante
170 g de farine
1 cuillère à café de levure pour les desserts
1 œuf
Demi-citron
30 g de sucre
Q.s. d’huile d’arachide
Q.s. de sucre semoule

Préparation

Comment faire les beignets de pommes ?


Pour débuter la préparation des beignets de pommes, enlever le trognon des pommes épluchées, les couper en tranches et les mettre de côté.

Tamiser la farine avec de la levure chimique dans un récipient, ajouter du sucre, du lait et fouetter le tout. Additionner au mélange l’œuf et le zeste de citron.

Amalgamer la pâte et laisser reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur.

Faire chauffer l’huile à 170°c, puis cuire les tranches de pommes trompées dans la pâte à feu doux.

Une fois que les beignets de pommes soient bien gonflés et bien dorés, égoutter l’excès d’huile, les saupoudrer de sucre glace et les servir avec du bon chocolat chaud.