Pour recevoir vos invités, cuisinez ces beignets potiron doux et moelleux au thermomix. Avec peu d’ingrédients, vous aurez plusieurs beignets assez suffisants pour une réception. Avec l’usage du thermomix, vous n’aurez besoins que de 30 minutes en total pour jouir de la douceur incomparable de ces beignets. Sans compter que ces petites bouchées de bonheur ne vous couteront rien, car les ingrédients sont à prix abordable. Alors, enfilez votre tablier et réaliser ces beignets potiron doux et moelleux au thermomix.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

230 g de potiron en purée
150 g de farine panifiable sans gluten Caputo
1 œuf
80 g de sucre
Sachet de levure chimique
1 pincée de cannelle en poudre
300 ml d’huile de tournesol
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire les beignets potiron doux et moelleux au thermomix ?

Commencer la préparation par cuire le potiron préalablement coupé en dés dans une micro-onde. Cuire durant 7 minutes à 750w ou au four durant 30 minutes à 200°C.

Dans le récipient du thermomix, verser le sucre et travailler pendant 10 secondes.

Ajouter le potiron avec une pincée de cannelle et les œufs et travailler pendant 1 minute à vitesse 6.

Incorporer par la suite la farine pendant 30 secondes et travailler à vitesse 6.

Sans arrêter le travail, ajouter la levure dans le trou du couvercle et travailler pendant 10 secondes.

Chauffer une grande quantité d’huile dans une fois qu’elle est chaude et non bouillante. Retirer la pâte avec une cuillère à café et la faire glisser dans l’huile.

Cuire les bols des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Les égoutter à l’aide d’un papier absorbant.

Saupoudrer les beignets potiron doux et moelleux au thermomix d’un nuage de sucre glace. Bonne dégustation !