Réalisez la recette de ces biscuits à la crème glacée à la ricotta et framboise pour le goûter. Ce sont des gourmandises sans pareilles qui vous sauveront de la petite faim. Ils sont tellement exquis que personne ne peut plus s’en passer après les avoir dégusté. Le mélange de biscuits, de glace et de framboise est à ravir pour les papilles. Ces merveilleuses friandises se façonnent en seulement 5 minutes, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


8 biscuits
200 g de ricotta
2 cuillères à café de sucre en poudre
Q.s. de framboises

Préparation

Comment faire les biscuits à la crème glacée à la ricotta et framboise ?


Pour débuter la préparation des biscuits à la crème glacée à la ricotta et framboise, mettre la ricotta égoutté dans un récipient avec le sucre glace et la fouetter pendant quelques minutes en crème.

Joindre les framboises et remuer.

Chemiser un plateau de papier aluminium et y mettre 4 biscuits en les maintenant ensemble. Verser la crème de
ricotta, la niveler à l’aide d’un couteau, en gardant une épaisseur d’environ 2 cm.

Disposer les 4 autres biscuits sur la garniture, en essayant de les mettre parallèlement à ceux ci-dessous.

Mettre au congélateur pendant deux heures.

Après le temps de repos, déplacer les glaces avec tout le papier sulfurisé sur une planche à découper et avec un
grand couteau à lame lisse.

Les répartir pour former les quatre biscuits.

Servir les biscuits à la crème glacée à la ricotta et framboise.