Parce que les fêtes battent leur plein, essayez les biscuits à la farine de riz sans gluten appétissants et gourmands !

Ce sont des bouchées douces à croquer, impossible à résister.

Que vous soyez plus thé ou café, vous allez raffoler de ces merveilles qui se concoctent en moins de 2 heures.

Comme c’est la saison du partage, emballez vos biscuits dans des jolies boîtes hermétiques et offrez-les en cadeau.

Vous pouvez remplacer les arômes, que ce soit coco ou bien cannelle.

Les biscuits à la farine de riz sans gluten appétissants et gourmands vous reviendront à prix mini, pour un plaisir garanti.

Vous êtes prêt ? A vos fourneaux et bonne fête !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


120 g de maïzena
200 g de farine de riz
Q.s. d’extrait de vanille
90 g de sucre en poudre
4 jaunes d’œufs fermes
160 g de beurre en morceaux

Préparation

Comment faire les biscuits à la farine de riz sans gluten appétissants et gourmands ?


Placer la farine de riz avec la maïzena dans un saladier. Ajouter ensuite le sucre glace ainsi que le beurre avant de pétrir le tout.

Par la suite, il faut en avoir une pâte sablonneuse et ajouter ensuite les jaunes d’œufs émiettés.

Incorporer ensuite la vanille et l’extrait de vanille avant de bien travailler le tout. Une pâte brisée unifiée doit en ressortir.

Couvrir la pâte dans du film alimentaire et la placer au frais pendant 30 à 40 minutes.

Travailler ensuite la pâte sur un plan de travail parsemé de farine puis découper la pâte avec un emporte-pièce.

Tapisser ensuite une plaque allant au four avec du papier aluminium et cuire au four chauffé en avance à 180° C pendant 10 à 12 minutes.

Laisser d’abord les biscuits refroidir avant de les parsemer de sucre glace et les dresser sur une assiette de service.

Les biscuits à la farine de riz sans gluten appétissants et gourmands sont terminés, appréciez !