Savourez ces biscuits aux pommes et à la cannelle. Excellent pour être dégusté pour le goûter, succulent et vraiment délicieux.  La combinaison pomme-cannelle est vraiment exquise, c’est l’un de mes préférés et il faut se dire que ces biscuits sont phénoménaux. Des biscuits sans beurre et sans œufs, ils sont faits en moins de 10 minutes, moelleux et avec une garniture de fruits crémeuse parfumé de citron. Vous pouvez remplacer la pomme par d’autres fruits si vous voulez, mais ça restera toujours bon. Suivez les instructions ci-dessous pour avoir ces succulents biscuits aux pommes et à la cannelle.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 20 biscuits

Ingrédients


250 g de farine
75 g de lait
50 g de sucre
50 g d’huile
2 cuillères à café de cannelle en poudre
1 citron
1 pomme
Demi-sachet de levure chimique
Q.s. de sucre (pour l’enrobage)

Préparation

Comment faire les succulents biscuits aux pommes et à la cannelle, irrésistiblement bon ?


Pour commencer, peler les pommes, les couper en petits cubes et les assaisonner avec du jus de citron.

Mettre la farine, le sucre, la cannelle, le zeste de citron râpé, la levure chimique et mélanger le tout dans un bol.

Verser l’huile, le lait et remuer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse.

Mélanger les cubes de pommes dans la pâte.

Former 20 petits morceaux de pâte de même taille en boule et passer dans le sucre en poudre.

Placer les biscuits aux pommes et à la cannelle sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes, ils doivent être légèrement dorés.

Une fois cuite, laisser refroidir.

Déguster les succulents biscuits aux pommes et à la cannelle.

Bon appétit !