Je vous suggère cette simplissime recette de biscuits de Noël afin de passer une période agréable de festivités. Ces bouchées savoureuses sont parfaites pour la saison de Noël. La texture sablée de ces dernières est à couper le souffle. Elles sont tellement douces et croquantes à la fois. Vos papilles seront ravies par la succulence de ces dernières. Sublime ! De plus, vous n’aurez besoin que de 8 ingrédients accessibles à tous et simple. L’arrière-goût de beurre de ces biscuits de Noël les rends encore plus savoureux en bouche. Une vraie tuerie. Alors, enfilez votre tablier et faites défiler la page pour découvrir comment on fait les biscuits de Noël.

Ingrédients

Q.s. de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
150 g de chocolat noir, à fondre au bain-marie
500 g de farine
180 g de sucre blanc
2 œufs + 1 jaune pour dorer les biscuits
250 g de beurre
sucre glace

Préparation

Comment faire les biscuits de Noël ?

Commencer la préparation en tamisant la farine.

Fouetter ensemble le sucre, le sucre vanillé et les 2 œufs.

Battre jusqu’à blanchir le mélange.

Découper le beurre en dés.

Les ajouter à la farine manuellement.

Incorporer le mélange blanchis.

Malaxer jusqu’à obtention d’une pâte assez homogène.

Former une grosse boule de pâte.

La réfrigérer pendant 1 heure.

Entre temps, chauffer le four à 180°C.

Etaler ensuite la pâte au sur une épaisseur d’environ 5 mm.

Y découper des formes à l’emporte-pièces.

Maintenant, recouvrir la plaque allant au four d’un papier sulfurisé.

Y mettre les pâtes de biscuits de Noël.

Les enduire de jaune d’œuf avec un pinceau.

Enfourner les biscuits durant 10 à 13 minutes.

Une fois dorés, les laisser refroidir afin de les durcir.

Saupoudrer de sucre glace.

Les biscuits de Noël sont prêts. Miam !