Pour vos goûters gourmands, optez la simplicité avec les biscuits noix de coco et citron rapides et faciles !

Ce sont des bouchées dorées au sucre, impossible à résister et appétissantes à croquer.

Vous les voulez avec des smoothies ou du thé ? Vous pouvez aussi les tester avec du lait.

Pour plus de variétés, ajoutez du chocolat et des fruits secs pour plus de plaisir.

Vous pouvez les conserver dans des boîtes hermétiques pour garder leur consistance et les emballer dans des jolies boîtes pour les offrir.

Profitez au maximum de cette merveille, n’en perdez pas une miette et surtout, c’est à partager sans modération !

Les biscuits noix de coco et citron rapides et faciles vous attendent, osez et régalez-vous après !

Vous êtes prêt ? Activez-vous !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


35 g de farine de coco
80 g de farine pour desserts
50 g de beurre
Une cuillère à café de levure pour desserts
60 g de sucre
Un œuf
Q.s de zeste d’un citron
10 ml d’huile d’olive
Pour le finissage
Q.s de sucre en poudre
Q.s de sucre semoule

Préparation

Comment faire les biscuits noix de coco et citron rapides et faciles ?


Laver le citron avant de le passer à la râpe pour en obtenir le zeste.

Prendre un bol et ajouter tous les ingrédients dans le robot.

Mélanger le tout et bien travailler pour avoir une consistance douce et crémeuse.

Doser la pâte à la cuillère puis former des boules.

Verser le sucre semoule et le sucre glace dans une assiette et le rouler dedans pour bien les imbiber.

Déposer ensuite les boules de pâte sur la lèche recouverte de papier sulfurisé en les espaçant, les presser légèrement à la main.

Cuire les biscuits à 180° C pendant 15 minutes environ à la dorure.

Les biscuits noix de coco et citron rapides et faciles sont prêts, bon appétit !