Accompagnez vos riz et vos pâtes d’un délicieux mets comme les succulents blancs de poulet à la sauce parmesan avec ail. C’est une préparation à tomber par terre. La fusion du poulet et d’une sauce onctueuse et bien assaisonnée est à couper le souffle. Petits et grands l’adoreront dès la première dégustation. Ces délices se réalisent en un rien de temps, et ce, comme un jeu d’enfant. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à rassembler. Alors, en cuisine !

Ingrédients


4 blancs de poulet
2 cuillères à soupe d’huile
1 tasse de champignons tranchés
2 gousses d’ail émincées
55g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
125ml de bouillon de poulet
250ml de crème épaisse
1/2tasse de fromage parmesan râpé
1/2cuillère à thé/café d’ail en poudre
Pincées de sel et de poivre au goût
1 tasse d’épinards hachés

Préparation

Comment faire les succulents blancs de poulet à la sauce parmesan avec ail ?


Pour débuter la préparation des succulents blancs de poulet à la sauce parmesan avec ail, faire chauffer l’huile dans une poêle.

Y joindre les blancs de poulet désossés et découpés en morceaux, puis les cuire pendant 5 de chaque côté.

Le retirer du feu, puis les mettre de côté.

Dans la même poêle, joindre les champignons et les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Les retirer de la poêle et les réserver.

Toujours dans la même poêle, faire revenir les gousses d’ail émincées avec le beurre.

Remuer constamment, joindre la farine et continuer de brasser jusqu’à épaississement.

Adjoindre le bouillon de poulet, la crème fraîche, le parmesan râpé, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

Remuer, rajouter les épinards hachés et laisser cuire jusqu’à épaississement.

Remettre les blancs de poulet et les champignons dans la poêle et les faire chauffer pendant quelques minutes.

Servir les succulents blancs de poulet à la sauce parmesan avec ail.