Pour assouvir vos envies gourmandes pendant les heures de petites pauses, je vous suggère de concocter cette recette de bombes à la pistache et au chocolat.

C’est une préparation italienne, dotée d’une grande bonté et de saveurs inouïes.

Petits et grands vont l’adorer à coup sûr.

Leur parfait moelleux, combiné à la douceur de leur crème onctueuse et au goût réconfortant du chocolat est un régal.

Leur recette se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté.

De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et aux moindre coûts.

Alors, en cuisine !

Ingrédients


Farine : 500 g
Levure de bière fraîche : 6 g
Lait : 120 ml
Beurre : 80 g
Œufs : 2
Sucre : 80 g
Copeaux de chocolat : 40 g
Crème de pistache : 100 g

Préparation

Comment faire les bombes à la pistache et au chocolat ?


Pour commencer la préparation des bombes à la pistache et au chocolat, verser la farine dans un récipient, rajouter le sucre et mélanger, puis joindre les œufs et le beurre en morceaux.

Dissoudre la levure dans le lait, puis le verser progressivement sur la pâte et ajouter les pépites de chocolat.

Pétrir un peu à la main puis formez une boule, la mettre dans le récipient et la couvrir d’un film alimentaire.

Laisser reposer jusqu’à ce que la taille ait doublé.

Lorsqu’elle a levé, diviser la pâte en 10 ou 15 morceaux, selon la préférence, puis presser les
morceaux entre les paumes des mains et les remplir avec la pâte de pistache.

Replier la bombette et la mettre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et la
laisser reposer pendant 20 minutes.

Préchauffer le four, puis enfourner et laisser cuire pendant 15 minutes.

Servir les bombes à la pistache et au chocolat.