Pour un formidable petit-déjeuner ou goûter en famille, réalisez ce bon gâteau au yaourt. Une recette simplissime et inratable que vous devez à tout prix essayer!

Cette pâtisserie classique est à savourer à n’importe quelle occasion, accompagné d’une boisson chaude.

Pour plus de saveur et de goût supplémentaire, vous pouvez y ajouter des raisins secs trempés au rhum, ou encore des pépites de chocolat.

L’alliage des ingrédients basiques et très courants à la réalisation de cette recette procurera à ce délice une texture moelleuse.

La vanille se fait sentir dès la préparation, votre cuisine va embaumer et vous donner appétit.

Passez un agréable moment en famille en dégustant ce bon gâteau au yaourt, une gourmandise qui séduira toutes les papilles.

Pour réussir à la perfection cette recette, suivez bien les instructions et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


Œufs : 3
Yaourt nature : 1 pot ( 125 ml)
Farine : 3 pots
Sucre : 2 pots
Levure chimique : 1 sachet
Extrait de vanille : 1 cuillère à café (facultatif)
Huile : 1/2 pot
Q.s. de sucre glace (facultatif)

Préparation

Comment faire un bon gâteau au yaourt ?


Avant tout, préchauffer le four à 180°C (350°F, Th. 6).

Puis, prendre un moule à gâteau de 18 cm de diamètre et l’huiler et le fariner. Garder de côté.

Ensuite, déposer la farine et la levure préalablement tamisée dans un récipient. Mélanger et mettre de côté.

Après, dans un saladier, mettre le yaourt et rincer le pot pour mesurer les autres ingrédients.

Par la suite, joindre les œufs entiers avec le sucre et l’extrait de vanille.

Continuer de fouetter l’ensemble jusqu’à obtenir un composé mousseux.

Et, incorporer la farine préalablement mélangée avec la levure au mélange. Remuer.

Enfin, rajouter l’huile et mélanger à nouveau juste pour incorporer.

Maintenant, verser la préparation dans le moule.

Enfourner pendant environ 40 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test de cure-dent.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Avant de servir, le saupoudrer de sucre glace.

Savourer le bon gâteau au yaourt.