Les bouchées au chocolat et à la ricotta représentent un dessert très facile et très rapide vu que leur préparation ne nécessite pas de cuisson.

En plus d’apporter de la fraîcheur, elles sont délicieusement bonnes et sont très riches en textures.

Une fois dans la bouche, elles sont à la fois fondantes et croquantes, elles offrent une sensation très agréable et addictive.

En dessert ou en guise d’en-cas, les bouchées au chocolat et à la ricotta sont parfaites à tout moment.

De plus, cette préparation peut même être consommée par les personnes au régime vu qu’elle est peu calorique.

Préparation : 5 minutes

Congélation : 15 à 20 minutes

Portion : 40 bouchées de 20g environ

Calories : 60KCal par pièce

Ingrédients

400g de ricotta légère

200g de chocolat noir

100g de flocons de noix de coco

100g de lait en poudre

Préparation

Comment préparer de délicieuses bouchées au chocolat et à la ricotta ?

D’abord, il faut verser la ricotta dans un bol, y ajouter les flocons de noix de coco et le lait en poudre et bien mélanger le tout avec une fourchette.

Il est important de continuer à mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés les uns avec les autres.

Une fois que c’est fait, mouiller les mains et former des petites boules avec le mélange.

Placer ensuite chacune d’elles sur une assiette et les transférer au congélateur pendant 5 minutes.

Après ce délai, couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Puis, prendre les boules et les tremper dans le chocolat fondu à l’aide d’un cure-dent ou d’une fourchette et les remettre dans le plat.

Enfin, remettre le tout dans le congélateur pendant 5 à 10 minutes de plus afin que le chocolat puisse durcir.

Après ce temps, il ne reste plus qu’à sortir les bouchées au chocolat et à la ricotta et à les servir.

C’est un dessert parfait pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps pour en préparer.

En outre, les ingrédients sont sains et peu caloriques comparés à ceux achetés en supermarché.