Que pensez-vous de réaliser ces bouchées aux lardons et au comté pour impressionner vos invités du dimanche ?

Un apéro simple a première vue, mais qui renferme des saveurs incroyables.

Une recette très célèbre connue pour sa gourmandise et son onctuosité.

Vous allez fondre par la douceur et la suavité de ces délices d’où la combinaison parfaite des ingrédients.

De plus, les éléments utiles sont tous très courants et à prix abordables à la portée de tous.

Elles sont meilleures chaudes pour bien sentir le fondu du comté en bouche.

Essayez sans plus attendre ces fameuses bouchées aux lardons et comté pour embellir vos tables.

Suivez à la lettre les instruction et vous n’aurez aucune difficulté.

A vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : environ 50 bouchées

Ingrédients


Farine : 150 g
Œufs : 3
Lardons fumés : 200 g (en allumettes)
Comté : 100 g
Oignon : 1
Levure Alsacienne : 1 sachet
Parmesan râpé : 100 g
Huile : 100 ml
Lait : 125 ml
Q.s. de beurre
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire les bouchées aux lardons et au comté ?


Pour commencer la préparation, émincer l’oignon puis le rissoler dans une poêle beurrée.

Incorporer les allumettes de lardons et les faire revenir également.

Retirer les lardons et oignon de la poêle. Réserver.

Verser le lait dans la poêle et le laisser tiédir.

Éteindre le feu et préchauffer le four à 180°C.

Réduire le comté en petits dés.

Dans un saladier, combiner dans cet ordre : la farine, la levure, la lait et l’huile.

Bien mélanger après chaque ajout d’ingrédient.

Incorporer les œufs un à un puis les 2 sortes de fromage.

Bien amalgamer pour obtenir un mélange est homogène.

Mettre les oignons et lardons puis assaisonner avec du sel et du poivre.

Remplir les petits moules à ras-bord et enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson.

Les alléchantes bouchées aux lardons et comté doivent être bien bombées et toutes dorées. Appréciez !