Régalez-vous avec les bouchées croustillantes aux champignons et au fromage, de petits bouts de bonheur à ravir pour les papilles. Une préparation parfaite pour enrichir vos buffets pour toutes occasions. Elles sont également d’excellents goûters pour les petits et grands. Ces bouchées se réalisent avec une grande facilité et rapidité. De plus, les ingrédients essentiels sont à moindre coût et simples à dénicher. L’arrivée des convives à l’improviste ne sera plus un souci pour vous, il suffit tout simplement de leur préparer les bouchées croustillantes, et le tour est joué. Tout le monde va adorer, soyez-en sûr.

Ingrédients

3 cuillères à table (15 ml) de beurre
1 tasse (250 ml) d’oignon haché
2 tasses (500 ml) de champignons hachés
1 tasse de fromage (250 ml) mozzarella râpé
1/4 tasse (65 ml) de parmesan râpé
1 gros œuf
Q.s. d’origan
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de tranches de baguette
Q.s. de pincées de fromage

Préparation

Comment faire les bouchées croustillantes aux champignons et au fromage ?

Débuter la préparation des bouchées croustillantes aux champignons et au fromage, en faisant fondre le beurre dans une poêle.

Y faire revenir les champignons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

Joindre tout le reste des ingrédients dans la poêle, sauf le pain.

Remuer le tout pendant deux minutes.

Retirer la poêle du feu.

Trancher la baguette en tranches de 3/4 pouce.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier aluminium, y déposer les tranches de baguette et ajouter dessus le mélange de champignons.

Ajouter une pincée de fromage par-dessus le mélange.

Cuire le tout dans un four préchauffé à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.

Servir les bouchées croustillantes aux champignons et au fromage.