Vous avez apéro ? Choisissez les merveilleuses bouchées de pizzas chorizo et champignons avec oeuf de caille pour surprendre vos invités.

Cette mini-pizza est garnie à volonté suivant l’originale recette italienne.

Vous trouverez un assortiment d’ingrédients incroyables et fondants dans un seul et même plat.

Simplifiée au maximum, vous pouvez la reproduire autant de fois dans la journée.

Vous pouvez en réaliser en mode végan aussi et cela dépend de vos préférences.

Ajoutez un assortiment de crudités pour une plus grande variété dans votre menu.

Filez en cuisine pour les alléchantes bouchées de pizzas chorizo et champignons !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Champignons frais de Paris,
Pains à Hamburger : 6,
Oignons rissolés,
Chorizo coupé en cubes,
Poivron coupé en fines lamelles,
Œufs de caille : 12,
Purée de tomates : une boîte,
Mozzarella : 200 g,
Pincées de sel et de poivre au goût,
Crème fraîche

Préparation

Comment faire les merveilleuses bouchées de pizzas chorizo et champignons ?


Chauffer le four en avance à 220° C.

Séparer les pains à Hamburger en 2, les mettre sur la plaque.

Garnir une cuillérée de purée de tomate sur les moitiés de pain.

Répartir sur les demi-burgers la mozzarella et les champignons coupés en petits morceaux.

Ajouter ensuite le chorizo, oignons grillés, poivrons, et l’oeuf de caille au centre du pain.

Les mettre sur la plaque au four et cuire pendant 3 minutes.

Les merveilleuses bouchées de pizzas chorizo et champignons sont à savourer chaudes ou tièdes, bon appétit !