Appréciez ces délectables boulettes de poulet, des petites bouchées salées divinement bonnes.

Ces délices sont idéals pour un deuxième plat de viande délicieux mais, également adapté aux amuse-gueules.

Vous allez les adorer, elles sont très gourmandes, mieux accompagner d’une sauce fait maison.

La croûte croustillante farcie d’une délicate farce composée de pain, de poulet de parmesan et de poulet est à tomber par terre.

Les éléments essentiels ont été choisis avec soin : très courants et à prix abordables.

L’ajout de persil donne un parfum attirant et rafraîchissant qui vous plaira énormément.

Profitez de la facilité de la recette et de son onctuosité pour surprendre tous vos proches.

Alors, suivez-moi en cuisine pour réaliser sans plus attendre ces gourmandes boulettes de poulet.

Vous êtes prêt ? C’est parti !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pain de mie rectangulaire : 1 tranche
Poulet : 400 g en tranches
Parmesan râpé : 50 g
Lait : 1 tasse
Œufs : 2
Persil : 2 brins
Q.s. de farine et de chapelure
Q.s. d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les boulettes de poulet ?


D’abord, déposer la viande de poulet, la tranche de pain, le lait, le parmesan râpé, le persil, le sel et le poivre.

Mixer pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’il forme une crème compacte sans grumeaux.

A ce stade, prendre une partie du mélange dans vos mains et former les boulettes.

Ensuite, préparer dans 3 assiettes différentes, les œufs battus, la farine et la chapelure.

Une fois les boulettes formées, les passer dans la farine, dans l’œuf puis dans la chapelure.

Chauffer l’huile dans une poêle ou sauteuse, les saisir de tous les côtés jusqu’à coloration dorée.

Par la suite, les égoutter et déposer dans du papier absorbant.

Pour finir, les saupoudrer de sel.

Servir les boulettes de poulet avec une sauce fait maison.
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