Les succulentes boulettes de viande aux pommes de terre et petits pois sont un plat facile de réalisation à ne pas rater. C’est un doux et savoureux mélange de viande et de légumes cuisiné à partir d’ingrédients faciles à rassembler, un régal octroyé en toute simplicité. Cet onctueux plat est à servir comme plat principal et peut être accompagné d’un dessert léger et velouté pour adoucir vos papilles. Alors, cuisinez ce merveilleux plat et savourez-le !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 Minutes
Portions : 5

Ingrédients


500 g de viande hachée
100 g de chapelure
3 œufs
1/2 verre d’eau (ou de lait)
4 cuillères à soupe de parmesan
1 gousse d’ail
1 cuillère à café de persil haché
Pincées de sel au goût
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
1 oignon
200 g de petits pois (également congelés)
500 g de pommes de terre

Préparation

Comment faire les succulentes boulettes de viande aux pommes de terre et petits pois ?


Commencer la préparation des succulentes boulettes de viande aux pommes de terre et petits pois, en mettant la viande hachée dans un récipient et l’assaisonner avec : des œufs, la chapelure, de la gousse d’ail écrasée, des pincées de sel au goût, de l’eau et du fromage râpé.

Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit molle et pas trop sèche, former des boulettes de viande, puis les mettre de côté.

Frire les boulettes de viande dans une poêle avec un filet d’huile.

Verser un filet d’huile dans une grande poêle et faire revenir l’oignon haché.

Ensuite, ajouter les petits pois, environ deux verres d’eau, du sel au goût et remuer.

Ajouter les boulettes de viande précuites et les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux.

Si nécessaire, ajouter de l’eau. Le niveau du liquide doit couvrir au moins la moitié des ingrédients.

Cuire la préparation finale avec un couvercle pendant 45 minutes.

Servir les succulentes boulettes de viande aux pommes de terre et petits pois et les savourer.