Appréciez pleinement les appétissantes boulettes de viande avec pommes de terre au four, un plat rapide à concocter.

Profitez de boulettes de viande fait à partir de bœuf haché avec un cœur filandreux garni de mozzarella.

Un menu complet que vous pouvez déguster à toute occasion, complétez-les d’un assortiment de crudités ou de salade.

Vous pouvez profiter de cette préparation facile avec votre famille ou vos amis.

Les ingrédients nécessaires sont très peu nombreux, de plus, tous très courant et à mini prix.

Préparez ce délice pour déguster d’une manière votre viande et vos légumes.

Les savourer avec des sauces pour accompagner les boulettes, pour y donner plus de goûts.

Une recette à petit budget et à la portée de tous, n’hésitez plus à la reproduire aisément chez vous.

Les succulentes boulettes de viande avec pommes de terre au four en cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pain rassis : 250 g
Viande hachée (bœuf) : 500 g
Mozzarella : 200 g
Parmesan râpé : 50 g
Œufs : 2
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de persil
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les boulettes de viandes avec pommes de terre au four ?


Tout d’abord, ramollir le pain rassis dans de l’eau et le presser.

Puis, déposer la viande dans un saladier avec le pain ramolli, les œufs, le persil, le sel, le poivre et le parmesan râpé.

Amalgamer bien tous les ingrédients et laisser le tout reposer un peu pour que les saveurs se répartissent bien.

En attendant, tailler la mozzarella en lamelles fines.

Une fois le temps de repos terminé, former les boulettes de viande avec les mains et déposer une tranche de

mozzarella au centre.

Les bien fermer en formant comme une ovale.

Maintenant, les disposer sur un plateau à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et garder de côté.

Ensuite, laver les pommes de terre sous l’eau courante et les essuyer avec du papier absorbant.

Puis, les peler avant de les tailler en morceaux pas trop gros.

Et, les transférer dans un bol, arroser d’huile et saupoudrer de sel. Mélanger bien.

Par la suite, répartir les pommes de terre assaisonnées sur la plaque avec les boulettes.

Puis, arroser d’un filet d’huile et cuire dans un four statique préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.

Une fois le temps écouler, les sortir du four et laisser refroidir un peu.

Servir les boulettes de viande avec des pommes de terre au four .