Craquez pour ces brioche Butchy fourrée au Nutella et réalisez sa recette pour le plaisir de tous vos proches. C’est une préparation onctueuse, riche en goût et très appétissante qui vous servira de petit-déjeuner. Le moelleux de cette merveille, combiné au merveilleux goût du cœur fait de Nutella est à tomber par terre. Miammmm, rien de tel pour démarrer en beauté une journée avec un grand sourire aux lèvres. Non seulement la recette de ce délice est simplissime, mais elle se réalise également en un temps record. De plus, les ingrédients nécessaires sont peu nombreux, très bon marché et majoritairement en votre possession. Alors, rendez-vous en cuisine !

Ingrédients

500 g de farine (farine à pain pour moi)
20 g de levure de boulangère fraîche ou 8 g de levure sèche
200 ml de crème fraîche épaisse
2 oeufs et ajouter du lait pour obtenir 200 g (2 oeufs + lait = 200g)
1 cuillère à café de sel
60 g de sucre
Q.s. de nutella pour fourrer
Q.s. de sucre glace pour saupoudrer à la sortie du four

Préparation

Comment faire la brioche Butchy fourrée au Nutella ?

Pour commencer la préparation de la brioche Butchy fourrée au Nutella, délayer la levure sèche dans un peu d’eau tiède, en y ajoutant un peu de sucre.

Laisser mousser environ 10 minutes.

Verser la farine dans un récipient, joindre le sel et mélanger.

Ajouter la levure diluée, l’œuf, le lait tiède, la crème fraîche épaisse et le sucre.

Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Recouvrir d’un film alimentaire, rajouter un torchon et laisser lever 1 h à peu près dans un endroit à l’abri de l’air.

Dégazer la pâte et diviser en boules de 40g à peu près.

Garnir chacune d’un peu de nutella.

Reformer la boule et la mettre dans un plat recouvert de papier aluminium en veillant à ne pas coller les boules.

Laisser lever 35 à 40 min à peu près.

Préchauffer le four à 160°C et enfourner à 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir complètement la brioche avant de saupoudrer de sucre glace.

Servir la brioche Butchy fourrée au Nutella.