Si vous cherchez un excellent et délicieux plat original pour un repas de famille, ne cherchez pas loin, car les brochettes de courgettes au jambon cuit et au fromage mozzarella sont ce qu’il vous faut. C’est un plat facile à préparer et à temps de cuisson très avantageux. Un plat vite fait, mais le résultat va impressionner tout le monde avec son goût savoureux et filandreux, un bonheur pour les papilles. Alors, cuisinez-les et vous verrez par vous-même la splendeur et la saveur inégalée de ces brochettes !

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

1 courgette
150 g de jambon cuit
200 g de mozzarella
Pincées de sel au goût
Q.s. Chapelure
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les brochettes de courgettes au jambon cuit et au fromage mozzarella ?


Pour commencer, couper les courgettes en tranche avec une mandoline.

Les saler, puis les garnir de jambon cuit et de tranches de fromage mozzarella.

Rouler les courgettes farcies et les disposer sur un long cure-dent en bois. Mettre 3 à 4 pièces sur chaque cure-dent.

Transférer les brochettes courgettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium.

Ajuster le sel, huiler les brochettes et les saupoudrer de chapelure.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Sortir du four et servir les superbes brochettes de courgettes avec du jambon cuit et du fromage mozzarella.