Profitez au maximum pendant ce temps chaud des friandises rafraîchissantes comme cette bûche à la mousse de Nutella et de Kinder Bueno.

Une merveille que vous pouvez servir en toutes circonstances : des plus simples mais aussi lors d’un évènement.

Une recette estivale pour un dessert gourmand et plein de douceur composée de Nutella, de crème liquide et de biscuit Kinder Bueno.

Pour une touche d’authenticité, faire un nappage au chocolat et décorer avec mini Kinder Bueno. Difficile d’y résister.

La combinaison de ces éléments procure une texture à la fois friable et très douce en bouche. Vous allez bien apprécier !

Pour une note plus succulente, rajouter des fruits secs ou un peu de cuillerée de rhum.

En ce temps ensoleillé, savourer cette généreuse bûche à la mousse de Nutella et de Kinder Bueno pour fondre les papilles de tout le monde.

Rassemblez tous les ingrédients et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Repos : 3 heures
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pour la mousse Nutella:
Lait concentré : 30 g
Crème liquide bien froide : 75 cl
Kinder Bueno : 8
Nutella : 3 cuillères à soupe

Pour le nappage:
Crème liquide chaude : 20 cl
Chocolat noir pâtissier : 200 g

Pour la décoration:
Mini Kinder Bueno : 4
Chocolat blanc pâtissier : 100 g

Préparation

Comment faire la bûche à la mousse de Nutella et de Kinder Bueno ?

La mousse au Nutella :

Tout d’abord, déposer la crème liquide dans un bol et fouetter jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.

A ce stade, incorporer le lait concentré et le Nutella, les rajouter à l’aide d’une Maryse.

Mélanger délicatement.

Puis, prendre un moule à cake et le garnir avec les 3/4 de la mousse et déposer 2 Kinder Bueno au centre.

Ensuite, les recouvrir avec le reste de mousse.

Disposer à la surface 6 kinder Bueno retournés et faite en sorte de recouvrir le moule.

Maintenant, les déposer au frais pendant 3 heures.

Le nappage :

D’abord, faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Puis, verser petit à petit la crème liquide chauffé tout en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène. Garder de côté.

Le montage :

Au bout de 3 heures une fois que la mousse à bien été congelée, la sortir du frigo avant de la démouler et la placer sur une grille.

Puis, répartir le nappage au chocolat juste tiède.

Ensuite, fondre le chocolat blanc et décorer en formant des traits sur le nappage au chocolat noir.

Pour terminer, décorer la préparation avec les mini Kinder Bueno.

Avant de servir, mettre le tout au frais jusqu’au moment de servir.

Déguster la bûche à la mousse de Nutella et de Kinder Bueno après un repas.