Faites-vous plaisir lors de vos petites pauses, en dégustant ces savoureuses bugnes Légères au Four WW. Ce sont de délicieux beignets, faits pour les personnes qui souhaitent garder la taille. Ils sont  tellement exquis que vous souhaitez les dévorer à chaque temps de repos. Sa pâte moelleuse et légère, sans friture est à couper le souffle. Ce délice se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients

300 g de farine
12 g de levure de boulanger fraîche
120 g de lait demi-écrémé
30 g de beurre allégé
1 œuf
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
Zeste de 1/2 citron
1 cuillère à café d’édulcorant
2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

Comment faire les savoureuses bugnes Légères au Four WW ?

Pour commencer la préparation des savoureuses bugnes Légères au Four WW, dans une casserole, mettre le beurre, le lait et l’édulcorant.

Laisser chauffer le tout pendant quelques minutes.

Dans un récipient, ajouter la farine, le sel, puis émietter la levure.

Joindre l’œuf, le zeste râpé de citron, l’eau de fleur d’oranger et le mélange au lait et beurre.

Amalgamer et pétrir pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Former une boule de pâte, puis couvrir et laisser lever pendant 1 heure 30 minutes.

Dégazer la pâte, puis l’étaler sur une table de travail farinée.

A l’aide d’une roulette, couper des losanges de 7 à 8 cm et faire une fente de 2 cm au mieux de chaque losange.

Mettre les bugnes sur une plaque tapissée de papier aluminium, puis laisser lever pendant environ 40 minutes.

Préchauffer le four à 180°C, puis badigeonner les bugnes de lait.

Enfourner le tout pour une douzaine de minutes.

A la sortie du four, tremper rapidement les bugnes dans l’eau, puis les parsemer de sucre glace.

Servir les savoureuses bugnes Légères au Four WW.