Pour les grands gourmands, testez sans plus attendre ce somptueux cake au cacao et aux pommes.

Une nouvelle recette pour chouchouter vos proches avec ce duo remarquable qui vous fera envoûter dès le premier contact.

Les amoureux de gourmandises sucrée vont être surpris de la suavité et la splendeur de ce délice.

La texture ultra fondante et très délicate, qu’à chaque bouchée vous trouverez du bonheur.

Le goût fruité des pommes donne vite envie de s’en servir, et ce, même sans boisson pour l’accompagner.

Le doux parfum et le goût prononcé de la cannelle procure une saveur harmonieuse et vous donnera plus d’appétit.

Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et avec un prix raisonnable.

Une recette économique et pratique que vous pouvez servir à n’importe quel moment de la journée et en toutes circonstances.

Le cake au cacao et aux pommes se fait à petit budget, alors, n’hésitez pas !

Faites défilez la recette !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Œufs : 3
Farine : 250 g
Sucre : 200 g
Cacao en poudre non sucré : 40 g
Eau : 200 g (ou lait ou boissons végétales)
Huile : 80 g
Levure chimique : 16 g
Pommes : 2
Q.s. de cannelle en poudre
Q.s. de zeste de citron

Préparation

Comment faire le cake au cacao et aux pommes ?


Pour commencer la préparation, prendre les pommes et les rincer sous l’eau courante.

Puis, les peler avant de les découper en morceaux pas trop petits et les transférer dans un bol.

Les saupoudrer d’une demi-cuillère à café de cannelle, quelques gouttes de jus de citron et une demi-cuillère à café de sucre.

Remuer et garder de côté.

Ensuite, mettre les œufs avec le sucre dans un bol et commencer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Incorporer un peu de zeste de citron râpé et d’huile et continuer à fouetter.

Et, verser petit à petit l’eau à température ambiante tout en fouettant bien le mélange.

Après, joindre délicatement la farine tamisée, la poudre de cacao non sucrée et la levure chimique.

Travailler le mélange jusqu’à ce que la préparation soit mélangée et homogène.

À ce stade, insérer les pommes préalablement coupées dans le mélange et amalgamer le tout.

Prendre un moule à cake d’environ 29-31 cm, le beurrer et le fariner avant de le tapisser e papier sulfurisé.

Maintenant, verser le mélange à l’intérieur du moule préparé.

Cuire la préparation dans un four préchauffé en mode statique à 170/180° pendant environ 45/50 minutes.

Au bout de 40 minutes, vérifier la cuisson en touchant la surface avec les doigts, s’il est encore trop mou, refermer

immédiatement et poursuivre la cuisson encore 10 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir complètement sur une grille pour permettre à l’humidité de s’échapper.

Servir en tranches le cake au cacao et aux pommes.

Régalez-vous !