Prenez en compte ce cake breton, une délicieuse collation rapide, si à l’heure du goûter, vous avez une envie soudaine. Pour une recette très gourmande, vous n’aurez aucun mal à terminer le cake et ce, en très peu de temps.

Surtout à l’approche de Noël, réaliser ce cake est peut-être une priorité pour faire plaisir à toute la famille.

Privilégiez un bon vin rouge si vous voulez rehausser le goût de cette préparation savoureuse comme toujours.

Soyez prêt pour une texture très douce alors qu’après la cuisson, vous allez vous étonner de la facilité de préparation.

Tout de suite, voyons ensemble comment réaliser ce simple cake mais non des moindres.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


20 g de beurre doux
1 cuillère à café d’arôme d’orange
100 ml de lait
4 œufs
150 g de beurre demi-sel
150 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
150 g de farine

Préparation

Comment faire le cake breton ?


Pour commencer la recette, prendre un cul de poule et y introduire la farine, le sucre et la levure chimique.

Adjoindre également le beurre demi-sel ramolli à cette préparation puis remuer l’ensemble.

Diviser à présent les blancs et les jaunes d’œufs et récupérer les blancs dans un bol.

Ceci fait, incorporer les jaunes d’œufs puis le lait et enfin la liqueur à la farine pour tout mélanger après.

D’un autre côté, battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter ensuite au mélange de jaunes.

Laisser cette préparation de côté et préparer un moule à cake par la suite.

Poser ce moule sur le plan de travail et enduire ensuite de beurre puis enfariner la surface.

Il sera alors plus facile de démouler le cake après la cuisson et ainsi soigner l’esthétique.

Suite à cela, couler la préparation réservée dans ce moule et introduire dans le four à 170°C.

Attendre 35 minutes de cuisson avant de démouler pour obtenir le cake tant attendu.

Placer le Cake breton, une délicieuse collation rapide, sur un plateau de service.

Découpez en tranches en dégustez en toute sérénité !

Chaude ou froide, cette préparation reste un délice pour les papilles, adultes ou même les enfants.