Cassez votre routine culinaire en savourant ce cake de pommes de terre à la crème de camembert. Délicieux et fondant !

Une préparation authentique au goût unique qui va plaire énormément à votre entourage, même les plus réticents aux pommes de terre.

Vous allez vite être envoûté par des couches de tranches de pommes de terre assaisonnées.

Avec l’ajout de la crème de camembert mélangée avec des lardons et des oignons rendent votre recette incomparable, mais aussi une texture des plus gourmandes et généreuses.

Parce que c’est un plat assez chargé, choisissez de la salade verte pour l’alléger avec une vinaigrette douce.

Pour les amoureux de camembert, cette recette vous fera le plus grand plaisir. Mais, vous pouvez également le remplacer par de la raclette, de reblochon ou de mozzarella.

Le cake de pommes de terre à la crème de camembert vous attend, c’est à bon prix et une préparation inratable.

Faites défiler la recette et appliquez-vous !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 4-6 personnes

Ingrédients


1 oignon
600 g de pommes de terre
4 tranches de poitrine fumée
20 cl de crème fluide entière
150 g de crème de camembert
75 g de lardons
2 œufs
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le cake de pommes de terre à la crème de camembert ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre et les éplucher.

Puis, les rincer soigneusement sous l’eau courante et les tailler en rondelles.

Les déposer dans un bol et les assaisonner de sel et de poivre.

Après, prendre une poêle et y faire dorer les lardons ainsi que l’oignon découpé en petits morceaux.

Joindre la crème de camembert et laisser fondre à feu doux.

Par la suite, mettre les œufs entiers avec la crème liquide dans un bol.

Fouetter les deux ingrédients quelques minutes.

Condimenter de sel et de poivre.

Incorporer ce mélange dans la poêle avec les oignons, lardons et camembert.

Maintenant, prendre un moule à cake légèrement beurré et tapisser le fond des tranches de poitrine fumée.

Disposer une première rangée de rondelles de pommes de terre et répartir une louche de la préparation de crème.

Répéter l’opération jusqu’à atteindre le haut du moule.

Recouvrir le moule de papier aluminium et cuire durant 45 minutes à 200°C sans préchauffer le four.

Pour finir, démouler le cake sur une plaque de cuisson et pour finir, dorer le dessus 15 minutes à 200°C.

Le cake de pommes de terre à la crème de camembert est prêt à être servi accompagné d’une salade verte assaisonnée.