Laissez-vous séduire par ce fabuleux cake glacé aux oranges pour démarrer en beauté votre journée accompagné d’une tasse de thé.

C’est une sublime préparation de cake aux oranges revisitée avec l’ajout d’un glaçage à l’orange : le résultat est vraiment surprenant.

La saveur intense de l’orange dans chaque bouchée est un pur bonheur pour toutes les papilles.

Vous serez séduit par sa texture moelleuse et très douce : un délice à tomber par terre.

Ce cake incroyablement parfumé est conjugué avec des ingrédients bien choisis avec soin pour avoir un résultat remarquable qui conquerra toute votre entourage.

Non seulement cette recette est simple et facile mais aussi les ingrédients sont à prix abordables.

N’est-il-pas tentant ? suivez-moi en cuisine pour savoir comment faire ce cake glacé aux oranges.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients :


Farine : 200 g
Sucre : 120 g
Œufs : 2
Huile : 70 ml
Sel : 1 pincée
Zeste d’une grosse orange
Jus d’orange : 140 ml

Pour le glaçage :
Sucre glace : 120 g
Jus d’orange : 20 ml
Zeste d’orange râpé

Préparation

Comment faire le cake glacé aux oranges ?


Préparation Thermomix :

Tout d’abord, laver l’orange sous l’eau courante et l’essuyer avec un chiffon.

Râper le zeste, essorer tout le jus.

Incorporer dans le pichet, les œufs, le sucre et une pincée de sel, fonctionner le thermomix 6 min. vit 4.

Joindre la farine et la levure, le jus, les zestes et l’huile, allumer le thermomix 1 min. la vitesse 3.

Transférer la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35-40 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

En attendant, fusionner le sucre glace et le jus d’orange.

Couvrir le cake avec le glaçage et pour terminer, décorer avec les zestes râpés.

Préparation classique :

Débuter en lavant l’orange et l’essuyer avec un chiffon.

Râper le zeste et récupérer tout le jus.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.

A ce stade, insérer la farine et la levure tamisées, le jus, les zestes et l’huile tout en fouettant.

Transférer la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35-40 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

En attendant, fusionner le sucre glace et le jus d’orange.

Couvrir le cake avec le glaçage et pour terminer, décorer avec les zestes râpés.

Servir le cake glacé aux oranges accompagner d’une bonne tasse de thé.

Régalez-vous !