Pour un goûter bien gourmand, partagez ce cake marbré au cacao et à la vanille avec vos invités.

Une friandise pleine de douceur qui fera le bonheur de toutes les papilles.

Une gourmandise marbrée est bien célèbre pour son élégance à servir avec une bonne chaude comme le lait ou le café.

Pour la réalisation de ce délice, les ingrédients essentiels sont peu nombreux et peu coûteux. De plus, ce sont tous des éléments du quotidien.

Le secret de la réussite de cette merveille c’est d’alterner les deux pâtes préparées dans le moule à cake.

Partagez la douceur de ce cake marbré au cacao et à la vanille avec une bonne compagnie à toutes les occasions.

Faites défilez la recette !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1h15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pâte à la vanille :
Sucre : 55 g
Beurre mou : 60 g
Vanille : 1 gousse
Œuf : 1
Lait : 110 g
Sel : 1 g
Levure chimique : 3 g
Farine : 140 g

Pâte au cacao :
Sucre : 80 g
Beurre mou : 60 g
Cacao : 20 g
Œuf : 1
Lait : 110 g
Sel : 1 g
Levure chimique : 3 g
Farine : 120 g

Préparation

Comment faire le cake marbré au cacao et à la vanille ?


Avant tout, préchauffer le four à 150°C.

Pâte à la vanille :

Tout d’abord, déposer dans un robot le beurre mou avec le sucre, les graines de vanille et le sel.

Mélanger pendant quelques minutes et incorporer l’œuf. Remuer bien.

Puis, joindre la farine et la levure préalablement tamisée et mélangée.

Ensuite, verser petit à petit le lait tiède tout en mélangeant.

Pâte au cacao :

D’abord, disposer le beurre avec le sucre et le sel. Mélanger l’ensemble.

Puis, joindre l’œuf et remuer bien.

Incorporer la farine préalablement mélangée au cacao et à la levure.

Par la suite, verser délicatement le lait tiède tout en mélanger.

Prendre un moule à cake, le beurrer ou le tapisser de papier sulfurisé.

Y verser les deux préparations en les alternant à l’aide d’une cuillère.

L’enfourner pendant 1h -1h15 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test de cure-dent avant de le faire sortir du four.

Laisser ensuite refroidir sur une grille puis démouler.

Servir en tranches le cake marbré au cacao et à la vanille avec une tasse de lait ou café.