Pour un apéritif ou un goûter de premier choix, je vous propose ce cake salé original thon et tomate. Cette collision se démarque avant tout, sa richesse en saveur. Délectez-vous de sa pâte tendre qui renferme des pépites savoureuses de tomate de thon. La texture tendre et filante de ce cake apporte une bonne sensation de dégustation et ravira fortement vos papilles. Cette recette se savoure avec une bonne salade de laitue assaisonnée au citron. Pour finir, vous n’aurez aucune difficulté à réaliser cette recette, car les étapes sont très faciles à reproduire et elles sont bien détaillées après la liste des ingrédients. Alors, passez en cuisine pour réaliser ce délicieux cake salé et bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


3 œufs
75 g de farine
1 cuillère à Café de levure chimique
50 ml d’huile
50 ml de crème liquide
100 ml de lait
280 g de thon égoutté
100 g de gruyère
1 oignon
Herbes fraiches et/ou déshydratés au goût (ciboulette + thym ici)
1 tomate fraiche
Pincées de sel et poivre noir au goût (¼ d’ 1 c. à café de sel, et généreusement de poivre noir)

Préparation

Comment faire le cake salé original thon et tomate ?


Préparer le four à 180°C et hacher finement l’oignon et découper la tomate en petits morceaux puis mettre de côté.

Fouetter les œufs comme une omelette et verser la farine ainsi que la levure et amalgamer correctement.

Verser l’huile ainsi que la crème et le lait puis mélanger. Rendre le thon égoutté en miette puis verser à la préparation puis finaliser avec l’oignon ainsi que les herbes et la tomate.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis verser dans un moule tapissé de papier cuisson à cake et cuire au four durant 45 minutes.

Le cake salé original thon et tomate est prêt. Savourer en tranches avec une bonne salade. Bon appétit !