Proposez ce plat riche en saveurs à toutes vos proches : le cannelloni à la sicilienne tellement bon et délicieux.

C’est un plat à servir en entrée, en accompagnement ou en plat unique selon votre préférence.

Les cannellonis sont bien garnis avec d’une onctueuse sauce tomate et viande hachée bien assaisonnée: un véritable régal.

Une préparation vraiment généreuse idéale pour vous réchauffer lors d’un temps frais autour d’une table avec la famille accompagner de salade verte.

Cette recette combine à la perfection des ingrédients du quotidien qui donne un résultat irrésistiblement bon.

Cependant, vous pouvez toujours apporter votre touche personnelle à la recette pour l’adapter encore plus à votre goût.

Faites défilez la recette et découvrez avec moi comment réaliser ce cannelloni à la sicilienne comme un pro !

Suivez-moi en cuisine et c’est parti !

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


500 g de viande de boeuf ou de porc hachée
1 boîte de cannellonis
1 pot de sauce tomate
2 oignons
50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
1 boîte de concentré de tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pot de coulis de tomate
2 belles pincées de paprika en poudre
Q.s. de beurre pour le plat
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le cannelloni à la sicilienne?


Avant de préparer le cannelloni à la sicilienne, d’abord allumer et préchauffer le four à 180°C ou sur th. 6.

Eplucher et hacher finement les oignons.

Puis, dans une casserole, chauffer l’huile à feu vif.

Une fois l’huile chaud, faire revenir les oignons pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

A ce stade, déposer le bœuf haché et mijoter pendant 10 minutes en mélangeant bien.

Assaisonner de sel et de poivre.

Lorsque la viande est cuite, incorporer le coulis et le concentré de tomate, le paprika en poudre. Remuer bien.

Baisser le feu et mijoter quelques minutes en remuant de temps en temps.

Retirer la casserole du feu et garder de côté.

Ensuite, verser un grand volume d’eau dans une autre casserole et l’amener à ébullition sur feu vif.

Dès l’ébullition, tremper les cannellonis et cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente.

A ce stade, les égoutter et les garder de côté dans une passoire.

Par la suite, prendre un plat allant au four et le beurrer généreusement.

Maintenant, garnir les cannellonis de la préparation à la viande et les déposer les uns à côté des autres dans le fond du plat.

Répartir la sauce tomate sur les cannellonis et saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu’à que le gruyère râpé en surface soit bien doré.

Servir chaud ce cannelloni à la sicilienne accompagné d’une salade verte assaisonnée.