Régalez votre tablée avec ce succulent cannelloni de crêpes au poulet et aux champignons. C’est un plat italien, dont le goût est extraordinaire. Ce délice fera des heureux dû à sa bonté et la tendresse qu’il renferme. Le moelleux des crêpes, combiné au goût filandreux du fromage et au goût merveilleux de la farce est à tomber par terre. Petits et grands vont en raffoler dès la première dégustation. Ce régal est simple de réalisation comme dire bonjour. Le temps que vous allez dépenser en concoctons sa recette est tellement minime, et ce, avec des ingrédients faciles à rassembler et à moindre coût. Alors, rejoignez-moi vite en cuisine et cuisinons ensemble ce régal !

Ingrédients


24 crêpes
500 g de blanc de poulet
4 petits oignons
300 g de champignon
Une poignée de persil haché
Pincées de poivre, curry et sel au goût
Q.s. d’huile
Pour la sauce tomate
4 tomates bien mûres
3 petits oignons
10 cuillères à soupe de coulis de tomate ou 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
4 gousses d’ail
Pincées de poivre, piment doux, et de sel au goût
500 ml de sauce béchamel
300 g de fromage râpé
Q.s. d’huile

Préparation

Comment faire le succulent cannelloni de crêpes au poulet et aux champignons ?


Pour commencer la préparation du succulent cannelloni de crêpes au poulet et aux champignons, faire chauffer une poêle antiadhésive avec un filet d’huile, puis y faire dorer le poulet découpé en petits cubes.

Joindre l’oignon découpé en petits dés et laisser suer.

Ajouter ensuite les champignons égouttés.

Assaisonner le tout de pincée de sel au goût, d’épices et laisser cuire à feu moyen.

Façonner la sauce tomate en portant sur feu moyen l’oignon haché, un filet d’huile, la tomate réduite en purée, l’ail écrasé, le coulis de tomate ou bien la tomate concentrée et les épices.

Ajouter 250ml d’eau et laisser le tout épaissir.

Garnir les crêpes de la préparation poulet/ champignons et les déposer sur un plat allant au four nappé de la sauce tomate préparée.

Recouvrir de sauce béchamel puis de fromage râpé.

Enfourner les cannellonis jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Servir le succulent cannelloni de crêpes au poulet et aux champignons.